２年生　調理コースの特別調理実習がありました。今年度のオスピタリタ・ピッコロモンド隈元　修二シェフによる実習は，最後になります。
あらためて，先生の経歴をお聞きし，将来　調理師を目指す学生として，今　調理コースにいる生徒達へどうあるべきか　特別実習で　先生から直接頂くありがたいお話　本当に貴重です。
＜本日のメニュー＞
霧島サーモンのグリーンソースマリネ
ペンネボスカイオーラ
アリスタ（豚肩ロースのロースト）
トマトソース
ローズマリーポテト
ボネ（チョコプリン）