調理科では県内屈指の総料理長クラスの先生方に実習を指導していただいています。今回は「マナーハウス島津重富荘」の総料理長宮元伸一郎先生によるフランス料理の実習が行われました。質の高い技術を学ぶだけでなく,料理人に求められる知識や心構えなど,未来のために必要なお話もしていただきました。宮元先生,心を育む大変貴重なお話をありがとうございました。