１０月から始まった
～スーパー高校生　海のごちそう開発プロジェクト～
2025年１０月４日 (土)  キックオフZOOMミーティング👇👇これまでのワークショップの様子

第1回　１０月４日（土）鹿児島の海の現状を学ぼう！

鹿児島大学水産学部の鳥居先生や
山川漁業協同組合の川畑さんから
海の環境の現状と課題について学びました。

たくさんの未利用魚があるんだって～ 知らないことだらけ

第2回　１０月１１日（土）海の魅力を発見し　メニュー開発に挑戦！🐟魚のさばき方教室！鹿児島県漁業協同組合連合会の久保浩仁さんは、シーフードジュニアマイスター、日本さかな検定2級などの資格を持つ魚のプロフェッショナルで与次郎のおいどん市場でも包丁をふるっていた腕の持ち主　久保さんに鹿児島県産のブリ、バショウカジキ、ソデイカ、深海魚をさばいていただき、さばきたての魚を試食しました。Now, Let’s try to cook 深海魚🐟 オオヒメ !  初挑戦たのしそう～とってもおいしいサンドイッチをいただきました💕

第3回　１１月８日（土）開発メニューの進捗発表＆アドバイス

てげハイフェスにて　販売するメニュー　できました～！
2026年2月21日（土）22日（日）開催予定のてゲてゲハイスクールフェスティバルで実際に作って販売いたします。ぜひ買いに来てくださいね。待ってます💕

ここからは，ラジオ局での様子👇

 

２月７日（土）MBCラジオ RADIO BURN+１８：００～１９：００ 出演　　みんなで　これまで　かごしまの未利用魚を使って　試作・メニュー開発してきたメニューを　てげてげハイスクールフェスティバルの会場で販売します！そのPRのために　みんなで　ラジオ出演しました。Radikoで聴けます！これまでの取り組みを紹介しました。
　２月22日（日）　神村学園海プロジェクトブースでは，深海魚のオオヒメを使って　👇のパニーニを作りました。美味しくできましたので，ぜひ　よろしくお願いします。

MBCてげてげハイスクールフェスティバル