7月25日(木),鹿児島まぐろ同友会の方々による,出前授業がありました。
まぐろの新鮮さを保つための「-50℃の大型冷蔵庫」,実際に入り体感してみました。
その後,教室にて,延縄漁の仕組みや延縄が海洋資源に優しいこと。まぐろの種類や各海域ごとのまぐろ資源について。遠洋漁業の実態等お話をしていただき,気になることを質問しました。
こちらはTUNA引き体験。実際のまぐろの重さを体験しました。
最後は,漁師さん・漁業関係者の苦労を考え,感謝の気持ちを込めて「いただきます。」をしました。
本当に貴重な体験をさせていただき,鹿児島まぐろ同友会の方々,ありがとうございました。